(新華時評)校園食安漏洞不能掉以輕心

2017-12-05 13:17:00

 壞蘋果、劣質米、可疑油……近日,合肥一幼教機構下屬多家幼兒園被曝幼兒食用“問題食品”,引發孩子家長擔憂今年“兩會”上有人大代表提出,由於我國幼教機構和中小學在校就餐人數快速增加,校園舌尖安全問題不能掉以輕心       如今在一些城鎮,越來越多的家長把孩子午餐甚至三餐託付給學校和幼兒園各地政府也在大力推進中小學生午餐工程,解決家長後顧之憂,這是政府和學校的積極之舉,值得點讚       此類事件表明,供餐企業和校方還存在一些監管漏洞我國校園食品安全規範實行“誰主管誰負責、誰主辦誰負責”,也就是主要靠食藥監部門的監管和校方的“主體責任”一旦檢查力度不夠,監管出現漏洞,就會發生問題食品事件事實上,合肥這家幼教集團旗下一家幼兒園就曾被食藥監部門檢查出問題,但由於缺乏有效的處罰措施,以至於問題食品事件一再出現       當前,隨著城鎮化的推進和人們生活節奏的加快,在校就餐學生出現“低齡化”和“全覆蓋”的趨勢中小學生在校午餐人數不斷增多,風險也隨之增加以合肥市為例,目前超過30萬中小學生在校午餐,到2017年底計劃城區中小學午餐服務率達80%、農村中小學達60%以上如果相應的監管手段跟不上,很容易出現食品安全事件       當前加強校園食品安全迫切需要適應新形勢、研究新辦法比如食材的源頭控制和追溯,是否可以嚴格甄選和招標採購;校園餐飲從業機構是否可以強制A級即從業最高級;校園的主辦責任與食品監管部門的監管責任如何無縫對接,防止各管一段出現盲點此外,引入社會監督的力量,發揮家長委員會等組織的監督作用也值得研究       還值得注意的是,對於食品安全的理解不應僅停留在不出事上,對處在生長髮育階段的少年兒童來說,吃得健康和營養也是應有之義學校和食藥監部門應該提高工作的標準和要求,而不僅是底線守護       食品安全問題,社會廣泛關注,必須高度重視維護好少年兒童的“舌尖安全”,也是政府部門迫切需要應對的新課題相關部門需要主動作為,確保校園食品安全,讓學生吃得安心,讓家長感到放心,